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清野製菓
長野県須坂市墨坂2-4-2
TEL 026-245-2034
【定番おやき】

丸なす

 おやきの原点。輪切りのナスの間に味を整えた信州味噌を挟みました。

きりぼし大根

 きりぼし、にんじん、キャベツを油で炒め、味噌で味付けしたやさしい味。

ニラ

 ニラだけのおやきは当店から生まれました。ニラ好きには最高です。

野沢菜

 信州おやきの定番。野沢菜の油炒めをたっぷりと包みました。

じゃがバター

 誰が食べてもニコニコ顔になる!(一度食べたらやみつきになる商品です)

おから

 ヘルシーなおからをたっぷりと包んだ人気商品です。

タマネギ

 輪切りにしたタマネギを味噌と油で炒め、ごま油で味を整えています。

かぼちゃ

 ホックリかぼちゃを醤油味で煮詰め、皮ごとつぶして包みました。

丸大根

 輪切りの大根に、味を整えた信州味噌を挟みました。みずみずしく仕上がっています。

信州珍味

 製糸産業で栄えた須坂の昭和の味をお楽しみください。

空豆あん

 空豆あんの中に自家製信州りんごを入れてみました。

小豆あん

 小豆をじっくり練り上げました。

きのこ

 たっぷりの信州きのこを、油と信州味噌で味付けしました。

【季節商品】

雪菜おやき

 信州の春一番、雪の中から掘り出した雪菜の、やさしい風味をお楽しみください。  (1月下旬~5月上旬)

春の野草

 薬草でもあるカンゾウの新芽を、油と味噌で味付けしました。  (3月中旬~5月上旬)

やたらおやき

 北信濃の郷土料理をおやきにしました。みょうが、きゅうり、なす、しょうが、牡丹胡椒、しそを、やたら混ぜて、味噌と油で味を整えました。  (7月~10月)

【伝統野菜 須坂市物産品認定商品】

村山早生ごぼう

 あくの少ない村山ごぼうを、ささがきのきんぴら風に仕上げました。香りを楽しんでください。

八町きゅうり

 見た目が悪く(太くて短い)一時市場から消えたきゅうりを佃煮にし、油で炒めました。
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